A szóját igazi csodaszernek tartják, a koleszterinszintre kifejtett pozitív hatásától a változó kor panaszainak enyhítésére, legfőképpen a jó közérzetre gyakorolt hatása miatt. Fontos szerepe van a csontritkulás megelőzésében és pozitívan hat a vérkeringésre. A táplálkozástudomány és az orvostudomány évek óta intenzív munkával kutatja a szóját.